口腔ケア・摂食嚥下
領域コンテンツ
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歯科併設のない急性期病院における
地域一体型口腔ケア体制の取り組み司会
在宅ケア移行支援研究所 宇都宮宏子オフィス 代表 宇都宮 宏子 先生
参加者
前東京都杉並区歯科医師会 会長／細見デンタルクリニック 院長 細見 洋泰 先生
医療法人財団荻窪病院 看護部長 倉澤 正子 先生
医療法人財団荻窪病院 看護部 歯科衛生士
吉本 梨恵 先生 鈴木 美智子 先生 -
介助が必要な方の口腔ケアの手順
(基礎編）監修：エムズ歯科クリニック 歯科衛生士 鈴木 みのり 先生
介助が必要な方の口腔ケアについて、歯科衛生士が口腔ケアの手順を一般の方にもわかりやすい言葉で紹介しています。初めての方はこちらの動画をご利用ください。
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非経口的栄養摂取患者の経口摂取回復に向けた口腔ケアの意義
医療法人 渓仁会 札幌西円山病院歯科
診療部長 藤本篤士 先生 -
病院看護師が口腔カンジダ症を見逃さないための口腔ケア
国立病院機構 千葉医療センター 歯科衛生士 大石 真由美 先生
病棟看護師が口腔カンジダ症を見逃さないための知識・口腔観察・口腔ケアのポイント・口腔ケア方法といった基礎的な内容についてご紹介します。 -
看護師・介護職の方も必見！
口腔カンジダ症にしない、させない口腔ケアのポイント
-口腔アセスメントから効率的なケア用品まで-国立病院機構 福山医療センター 歯科衛生室 主任歯科衛生士 藤原 千尋 先生
具体的な口腔ケア方法を詳細に、より実践的にコツを交えながらご紹介いたします。 -
介助が必要な方の口腔ケアの手順
（プロフェッショナル編）監修：エムズ歯科クリニック 歯科衛生士 田口 知実先生
介助が必要な方の口腔ケアについて、歯科衛生士がプロフェッショナルな口腔ケアの手順を紹介しています。介助者の方にも本格的な口腔ケアを実施いただくため、7つのステップに分けてポイントを示しています。
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食べるためのPEGに必要な基礎知識
ー嚥下障害のリハビリテーションー浜松市リハビリテーション病院 特別顧問 藤島 一郎 先生
近年、胃ろう患者の在宅での食べる取組みを評価する“在宅半固形栄養経管栄養法指導管理料”が保険収載され注目されています。今回、回復期医療の最前線でご活躍される藤島一郎先生より、摂食嚥下リハビリテーションのポイントについてご講演をいただいています。 -
食べるためのPEGに必要な基礎知識
ー口腔ケアの意義ー浜松市リハビリテーション病院 リハビリテーション科 歯科部長 大野 友久 先生
近年、胃ろう患者の在宅での食べる取組みを評価する“在宅半固形栄養経管栄養法指導管理料”が保険収載され注目されています。今回、回復期医療の最前線でご活躍される大野友久先生より、口腔ケアの意義についてご講演をいただいています。 -
人工呼吸器関連肺炎予防のための口腔管理
国際医療福祉大学病院 病院教授 歯科口腔外科 部長 岩渕 博史 先生
人工呼吸器関連肺炎（Ventilator-Associated Pneumonia:VAP）予防を目的とした口腔ケアの重要性は理解されているものの、日常業務の中で口腔ケアにかけられる時間は限られており、標準化したプログラムが求められています。本講演では、人工呼吸器装着患者を対象とした標準的口腔ケアマニュアルをご紹介いただきます。(2021年6月21日講師所属変更) -
がん患者さんの「口から食べる」を支援する ～歯科がお手伝いできること～
国立がん研究センター中央病院 歯科医長 上野 尚雄 先生
抗がん剤治療中は口腔内微生物による感染症、また、口内炎や口腔乾燥の悪化による食事摂取困難のリスクが増加します。本講演では、がん患者の口腔内トラブルや、歯科による「口から食べる」に対する支援ついてお話いただきます。 -
摂食嚥下機能の生理と摂食嚥下障害の評価 （スクリーニングテスト）
監修：東京医科歯科大学 大学院医歯学総合研究科 医歯学専攻 老化制御学講座 摂食嚥下リハビリテーション学分野
教授 戸原 玄 先生
摂食嚥下機能の生理と摂食嚥下機能評価についてご紹介します。 -
外部観察による咀嚼機能評価法
～咀嚼開始食品を用いた場合～日本歯科大学 教授 口腔リハビリテーション多摩クリニック 院長 菊谷武 先生
外部観察による咀嚼機能評価法についてご紹介します。
医療スタッフの方向け資料
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資材番号：5763
摂食・嚥下障害チェックシート
摂食・嚥下障害の状態を知るためのチェックシートや嚥下のしくみ、ワンポイントアドバイスや調理・料理の工夫について記載しています。看護、介護者向けの資材です。
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資材番号：8945
STのための咀嚼嚥下Q&A
丸のみ（飲む）から、咀嚼嚥下（食べる）へのステップアップに必要な知識や情報をまとめたマニュアル。食形態のステップアップに携わる医療従事者向けの資料です。
患者さん向け資料
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資材番号：9613
オーラルフレイルをご存知ですか？
監修：東京大学 高齢社会総合研究機構/未来ビジョン研究センター
教授 飯島 勝矢 先生 -
資材番号：9272
お口をいつもきれいに！おうちでできる口腔ケア
監修：ふれあい歯科ごとう
代表 歯科医師
五島 朋幸 先生 -
資材番号：9257
食べる楽しみいつまでも！楽しく安全に食べるためのポイント
監修：東京医科歯科大学 大学院医歯学総合研究科
医歯学専攻 老化制御学講座 摂食嚥下リハビリテーション学分野
教授 戸原 玄 先生 -
安全な経口摂取をサポートする資材
口腔ケア・摂食嚥下に関して、患者さんの指導にお使いいただける資材をご紹介します。
・ダウンロード資材はこちら
・摂食嚥下に関連する製品情報はこちら -
資材番号：9223
経口摂取マニュアル
嚥下訓練に取り組むために必要な初歩的な情報をまとめたマニュアル。摂食嚥下について、これから知識習得する医療従事者や、要介護者の家族（一般）に向けた資材です。
